მებოცვრეობის
უპირატესობა

დიეტოლოგების აზრით, კურდღლის ხორცი საუკეთესა ჯანმრთელობისათვის! ის არის როგორც გემრიელი, ასევე სურნელებით სავსე და სასარგებლო.

ცხიმინობა უფრო დაბალია, ვიდრე ბევრ სხვა ხორცეულში, დაბალი ლიპიდებში (დაახლოებით 6 გ 100 გ ხორცზე, განსაკუთრებით ფილესა და ბარძაყებში). ხორცი, მდიდარი მაღალი ხარისხის ცილებით (100 გ-ს დაახლოებით 21 გ), ის ასევე დაბალია კალორიასა და ნატრიუმში, ვიდრე სხვა ხორცი. ვიტამინების, მინერალებისა და სხვადასხვა ელემენტების შესანიშნავი წყარო: მდიდარია ვიტამინებით B3 და B12-ით, ფოსფორით, კალიუმითა და სელენით. ეს ხელს უწყობს ვიტამინებისა და მინერალების კარგ ბალანსს ყოველდღიური დიეტის მოთხოვნების შესაბამისად. ცხიმოვანი მჟავების შესანიშნავი ბალანსის მქონე ხორცი (კურდღელი უფრო მდიდარია ომეგა 3-ით, ვიდრე ქათამი ან ღორის ხორცი).

ჩვენი კურდღელი იკვებება 100% მცენარეული და მარცვლეული წარმოშობის საკვებით, გარდა ამისა, ამ საკვების შემადგენლობაში შემავალი ვიტამინები და მინერალები არაგენმოდიფიცირებულია (0.9% -ზე ნაკლები). ეს, ბოცვრის ხორცის სხვა უპირატესობებთან ერთად, გარწმუნებთ მის მაღალ ხარისხისა უსაფრთხოებაში.